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ラーメン食堂黒まる こくまるラーメン

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大体月一くらいの割合で通ってる、南国市のラーメン食堂黒まるさん。
この日は久々に「こくまる」をいただきました。

なんとも言えない、この丼一面のクリーミィな泡!!
背脂のコクもたまらなく効いてる。

ごちそうさまでした。
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尾道 鶏そば本店

2017_01_09_torisoba01

尾道ラーメン行脚の2軒目。
「尾道ラーメン」と定義されるものとはまったく毛色の違うが人気店の「鶏そば本店」。

2017_01_09_torisoba02

これも店側オススメのメニュー「阿波地鶏 塩鶏そば(合鴨)」。
鶏のチャーシューは「むね」「朝びき」「合鴨」「2種類」「3種類」と選択可能。

透き通った塩ダレベースのスープ、アッサリをイメージして一口すするも驚くほどの濃厚さ。
合鴨のしっかりした歯応えもまた良し!!
お好みで丼の縁に添えられたワサビは味を確かめながらチビチビ溶くのが吉。

これも思った以上に「アリ」な一杯。

ごちそうさまでした〜♪


場所ココ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

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駐車場は10台程度、列に並ばなくても店員さんに人数申し出て、番号の書いたウチワをもらったらクルマの中で待つことが可能。
列の空き具合を確認のことネ。

尾道 東珍康

2017_01_09_tochinko01

久々に古くからの友人からお誘いを受けて、広島尾道へ麺活!!

尾道ラーメンのお店として30年以上続く老舗の「東珍康」さん。

2017_01_09_tochinko02

名刺代わりのスタンダード「尾道ラーメン」。
背脂タップリのコッテリを想像していたけれど、意外やそれほどでもなくツルツルッと、、、

2017_01_09_tochinko03

麺はストレート細麺。
スープは見た目の背脂ほどクドくなく、中庸で食べやすかった。


ごちそうさまでした〜♪



場所ココ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

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駐車場は横に専用4台ほどあるけれど、狭すぎて軽以外だと難易度高し。
無理せず隣のパチンコ屋Pに止めるべし!!
お支払時に申し出れば、駐車カードもらえます。

麺屋なかひら 秋田大館 錦 本店コラボメニュー「プレミアム油そば」

2016_10_06_nakahira01



大館 錦 本店HP:http://nishiki-diner.com

母の郷里でもある、秋田大館の人気店とのコラボメニューとのことで興味を惹かれた母とともに。

2016_10_06_nakahira02


よくかき混ぜ、お好みで卓上の酢とラー油をかけるよう言われたが、大体がこの手のメニュー食べたことが無いので加減が分からん、、、^_^;

ご馳走さまでした。

ちなみにコラボメニューは10/10までとのこと。


場所ココ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

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ラーメン食堂黒まる こくまるラーメン

2015_11_27_kuromaru01

先日、開店2周年を迎えられた「ラーメン食堂 黒まる」さん。
その時に引いた福引きを引き換えに、またまた再訪〜♪


2015_11_27_kuromaru02


スープのミルキーな泡立ちにコクのある背脂。
また来たくなる味とホスピタリティが溢れるお店です。

ごちそうさまでした〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

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