名麺堂北島店 12月3日オープン

半年振りの徳島ネタ
徳島在住時からたびたびお世話になっていた、徳島市北常三島の「名麺堂」さんに2号店オープンのお知らせが届いた。

場所は北島町鯛浜、レディ薬局駐車場敷地に堂々オープン!!
で、今回はオープン前の内覧会にお邪魔して、試食をさせていただいた。

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「おいでませ~w」
オーナー自らのお出迎え

店内地元徳島を筆頭に香川、われわれ高知、果ては関西方面からも今回のレセプションに駆けつける人で、店内は一気に熱気に包まれた。

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北島店はドドーンと中・外合わせて60席!!
北常三島のお店の導線、レイアウトを基本にスケールアップ。
よく考えられてます

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「あつあつ」「ひやあつ」「ひやひや」基本のかけが290円
どのトッピングを付けても大体ワンコインで済ませられる価格帯
よ~考えられてます。
トッピングの「鳥天」もサクッとした衣に肉厚の肉が、まぁ~デカい!!
出汁はイリコがフ~っと香るも出しゃばり過ぎず、しかし存在感はしっかり主張。
イリコガッツリはちょっと、、、と思っている人も満足。


何よりオーナー、店長さんを筆頭にうどん好きが高じて開店しているだけに、そのうどん一杯一杯に愛情を感じずにはいられない



iPhone 3GSで撮った、長身イケメン店長の製麺動画をYouTubeにアップしましたw

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画像小さいですが、今後のスケジュール。
12月1日プレオープン、午前11時からの限定300食を一杯100円で食べられます。
12月3日午前11時がグランドオープン!!

あ~~~、このシステムそっくり高知に持って帰りたい!!




場所ココ~~~~~~~~!!

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ジャンル : グルメ

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