藤家

高知は升形商店街の藤家さん
人当たりの良いご主人さんに美味しいうどん。お昼時はいつも席が埋まっている状態。
今年初めてのご挨拶もかねて行ってきました。

梅五目うどん
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梅干しの酸味が、出汁にマッチして旨味を引き立たせている。
おぼろ昆布にわかめの塩気といい、食べている最中に額に汗がじっとりと浮き出る。

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「中盛り」で頼んだが、ご主人さんの計らいで、「大盛り」に近い量に
しかし、難なく平らげてお代わりに生しょうゆうどんも、、、
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キリッと締まった麺のコシを堪能するにはやはり冷たいうどん。
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いやぁ~~~~、いい仕事してますねぇ。(中島 誠之助風に)

食べた後、客足も落ち着いたあたりで、ご主人Fさんとしばし歓談。
文句なく今現在の高知のお勧め店です!!

場所ココ~~~~~~~~~~~!!

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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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