四万十市佐岡 うどん工房麦屋

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以前「浜ちゃんと!」というテレビ番組での企画で採用された、高知県四万十市西土佐にあったうどん工房麦屋さん。

昨年11月、西土佐の山奥から四万十市佐岡の公設市場裏に製麺工場を移転して、一角にセルフスタイルの飲食スペースを併設。
11:30〜13:30の2時間という短い営業時間、仕事の昼休みを利用して行ってきました。



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麦屋のうどんは、通販や県内各地イベント、観光施設飲食店などに卸しているのだが、そこで出されるのは所謂「冷凍」うどん。

この飲食スペースで食べられるのは、工場作りたての「生麺」ということで期待大。


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シンプルなかけうどんにちくわ天、青さのりのトッピング。


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ご馳走さまでした〜〜〜〜〜〜〜!!

店内の様子は、RICOH THETAにて。

四万十市、うどん工房麦屋 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA




場所ココ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

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