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麺房三宅手打ちうどん

一見普通の民家、、、でも一歩踏み込むとうどん店っていうのが高知にもあります。
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目印は、軒に掛かる提灯。数年前に住居部分のリフォームをして、外観は大分現代風に変わってしまったが、それでも何も無ければここがうどん店だとは気付かないだろう。

世代交代か、息子さん(?)もご主人と一緒に厨房に立ち注文をこなす。
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あんかけ鳥天うどんといった、温かいうどんのお勧めもあるが、これからの時期さすがに「温」メニューは頼みにくい

で、冷やし鳥天ぶっかけ
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鳥天メインではあるが、他の天ぷらも入り彩りもGood

昔ながらの甘みを感じるぶっかけ出汁。麺は若干柔らか目のムニュ系。

食べている間にもどんどんお客さんが入ってきて、繁盛振りがうかがえる。
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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