ラーメン食堂黒まる こくまるラーメン

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先日、開店2周年を迎えられた「ラーメン食堂 黒まる」さん。
その時に引いた福引きを引き換えに、またまた再訪〜♪


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スープのミルキーな泡立ちにコクのある背脂。
また来たくなる味とホスピタリティが溢れるお店です。

ごちそうさまでした〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

来来亭高知店 カキフライ定食

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久々の来来亭、定食メニューに冬の味覚「カキフライ」発見!!
定食セットにしていただきました。


ごちそうさま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

高知市城見町 「まんしゅう」ジャン麺

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四万十町(旧窪川)の老舗焼き肉店「満州軒」、高知市城見町にジャン麺専門店として支店を開店。


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ジャン麺、、、ニラとホルモンの細切れが入ったとろみの付いたピリ辛スープが特色。
黄色いストレート麺にしっかりとスープが絡んでくる。

激辛というほどでは無いものの、食べているとジワッと汗ばむ、、、


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メニューはジャン麺(レギュラーサイズ、ハーフサイズ)とご飯のみ。
自分はしなかったが、どうやらご飯は麺を食べた後の残りスープに混ぜて食べるのが良いらしい。


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ご飯は四万十町の仁井田米ブレンド、ニラも四万十町産とこだわっている。


ごちそうさまでした〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!


場所ココ〜〜〜!!

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祝2周年!! 南国市「ラーメン食堂黒まる」

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開店からはや2周年、南国市役所隣の「ラーメン食堂黒まる」さん。
どちらかというと、ラーメンの味オンチの自分(基準が「豚太郎」)が開店時食べて「美味しい!!」と思った、数少ないお店の一つ。

11/9・10の二日間、オープン記念で看板メニュー「黒まるラーメン」一杯390円!!

店内昼のラストオーダー間近の午後2時近くになってもお客さんが沢山。

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オーソドックスなしょうゆベースのスープに背脂入りでコクもあり。

ごちそうさまでした〜〜〜〜!!

なお、週末11/13からは新メニュー登場ということで、楽しみが増えました。

高知市介良 王様の島 しょうゆらーめん

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SNSや地元ブログ紹介サイトでも絶賛の、高知市介良の居酒屋「王様の島」で昼のみ提供のラーメン。
紹介後は、しばらく駐車場が店前2台分しか無いために、行っても入れず、、ばかりでした。


今日は、ご近所の「仁淀川酔虎伝」さんとご一緒に行ってみたら、偶然にも1台分のスペースがあり飛び込んだ次第。


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土佐ジローの鶏ガラを使ったスープは、仕込み中に偶然に出来たものとは思えないほどの完成度。
今回は背脂入りの「こってり」(背脂なしの「あっさり」もあり)でいただきました。

チャーシューも口に入れると「ホロッ」と崩れるジューシーな柔らか。

背脂入りで濃厚に仕上がってたけれど、後口スッキリのスープはなかなかのもの。


ご馳走さまでした〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!


場所ココ〜〜!!

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